Über uns

„Der Zeitpunkt, an dem wir unser Ess- und Konsumverhalten kritisch hinterfragten und unsere innersten Überzeugungen neu definierten, markierte den Anfang unseres heutigen, erfüllten Lebens.“

Hi, wir sind Katharina und Sebastian!

Wir beide sind 29 Jahre alt, privat und beruflich ein Paar und seit ca. 3 Jahren vegan unterwegs.

Unser Weg zur veganen Ernährung

In den vergangenen Jahren haben wir einen körperlichen und mentalen Wandel durchgemacht. Dieser war geprägt von Gewichtsschwankungen, mentalen Blockaden und gesellschaftlichen Paradigmen. Uns wurde jedoch zunehmend bewusst, dass keiner dieser Wege langfristig zielführend ist. Daher haben wir hinterfragt, was uns wirklich wichtig ist und wie wir unsere Ziele auf gesunde Art und Weise erreichen können.

Dabei war der Verzicht auf tierische Produkte definitiv eine der besten Entscheidungen. Zunächst waren die ethischen Beweggründe ausschlaggebend für uns. Im Laufe der Zeit bemerkten wir jedoch zunehmend die immensen gesundheitlichen Vorteile einer pflanzenbetonten Ernährungsweise. Aus eigener Erfahrung können wir sagen, dass wir uns seitdem deutlich vitaler fühlen, besser regenerieren und leistungsfähiger im Alltag sind. Der positive ökologische Aspekt ist hierbei ebenfalls ein unglaublich schöner Nebeneffekt.

Die Entstehung von VeGrow

Im Rahmen unseres Fernstudiums zur veganen Ernährungsberaterin und zum veganen Ernährungsberater bei ecodemy durften wir unser Wissen über die vegane Ernährung vertiefen. An der veganen Ernährung fasziniert uns insbesondere, wie positiv eine pflanzenbasierte Ernährung sich auf die Prävention von Zivilisationskrankheiten auswirken und wie sie zu mehr Alltagsenergie beitragen kann.

Für uns ist die vegane Ernährung allein jedoch noch kein Garant für ein glückliches, gesundes und erfülltes Leben. Wir sehen hier vielmehr das Zusammenspiel aus den Bereichen Ernährung, Bewegung und mentaler Gesundheit, die sich wechselseitig beeinflussen.

Uns war klar, dass wir privat und beruflich einen positiven Einfluss auf die Welt haben möchten.

So, here we are – bereit, dich mit VeGrow und unserer veganen Ernährungsberatung auf deinem Weg zu einem neuen, glücklichen, vitalen und leistungsfähigen Ich zu begleiten!

Unsere Werte

Anerkennung der Individualität

Jeder Mensch ist einzigartig und bedingungslos liebenswert genauso, wie er ist.

Empathie

Sich in andere hineinversetzen zu können bildet für uns die Grundlage guter, zwischenmenschlicher Beziehungen.

Positivität

Eine positive, lebensbejahende Grundhaltung ist die Voraussetzung für ein glückliches Leben. Vermeintlich schwierige Situationen oder Herausforderungen lassen sich so leichter meistern.

Ehrlichkeit und Vertrauen

Ein offener und ehrlicher Umgang miteinander schafft Vertrauen und bildet somit die Grundlage unserer veganen Ernährungsberatung.

Mentale und physische Gesundheit

Gesundheit geht über deine körperliche Verfassung hinaus. Dein Körper und dein Geist sind voneinander abhängig.