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Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin, ist ein essentieller Mikronährstoff, der eine Vielzahl wichtiger Funktionen im menschlichen Körper erfüllt und insbesondere für Veganer:innen als kritischer Mangelnährstoff gilt.

Wir lieben asiatisches Essen – du auch? Dann solltest du unbedingt einmal diesen leckeren Thai-Peanut-Nudelsalat probieren.

Die Debatte über die Umweltauswirkungen unserer Ernährung hat in den letzten Jahren aufgrund verschiedener Klimakatastrophen stark zugenommen.

Emotionales Essen ist ein weit verbreitetes Phänomen in unserer modernen Gesellschaft, das oft auf die Bewältigung von Stress und anderen emotionalen Herausforderungen zurückzuführen ist.

„Ich könnte mich nie vegan ernähren, weil ich da auf alles, was ich gerne esse, verzichten müsste.“ Welcher/welche Veganer:in hat diesen Spruch nicht auch schon einmal gehört?

Unsere Vorliebe für Süßes ist allgegenwärtig und daher sind wir immer froh mit Rezepten wie diesen unsere Gelüste ohne schlechtes Gewissen stillen zu können.

Zum Frühstück, zum Kaffee, als Snack – Wir lieben diese Bowl! Perfekt für deinen Mealprep!

Soja steht seit längerer Zeit immer wieder im Fokus kontroverser Diskussionen.

Ohne Zucker und trotzdem süß? Ja das geht! Dieser leckere und proteinreiche Schoko-Kürbiskuchen zeigt dir, dass süß nicht gleich eine Sünde sein muss.

Von Suppe wird man nicht satt? – Dann solltest du diese creamy Kokos-Ramen-Suppe probieren.

In diesem Blogbeitrag setzen wir uns mit dem Mythos auseinander, dass man als Veganer:in keine Muskeln aufbauen kann.